100 g kladdkaka glutenfri innehåller 395 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor och vitamin A. Den är också en bra källa till bland annat kalium, kalcium och magnesium. Den innehåller mycket mättat fett och socker.
Näringsvärden per 100 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023