Kruksallat 
🥦 Grönsaker100 g kruksallat består av relativt lite kalorier; är rik på folat; och en bra källa till kalium, vatten och vitamin A. Kruksallat består till 95,9% av vatten.
- Energi: 13 kcal
Protein: 1,9 g Fibrer: 1,6 g Fett: 0,2 g - varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Folat : 61,4 µg 20,47% av DRI
- Vitamin A : 65,9 RE 8,24% av DRI
- Vitamin C : 5,2 mg 6,5% av DRI
- Vitamin B6 : 0,08 mg 5,71% av DRI
- Vitamin E : 0,59 mg 4,92% av DRI
- Riboflavin : 0,04 mg 2,86% av DRI
- Tiamin : 0,02 mg 1,82% av DRI
- Niacin : 0,28 mg 1,75% av DRI
- Niacinekvivalenter : 0,6 NE
- Betakaroten : 785 µg
Mineraler
Kolhydrater
- Socker : 0,9 g 1% av DRI
- Disackarider : 0,1 g
- Sackaros : 0,1 g
- Monosackarider : 0,8 g
Fett
- Mättat fett : 0,1 g 0,5% av DRI
- Fleromättat fett : 0,1 g
Mer grönsaker
- Grönsaksblandning m. morot palsternacka purjolök rotselleri frysvara🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka🥦 Grönsaker
- Kålrot🥦 Grönsaker
- Palsternacka🥦 Grönsaker
- Pepparrot🥦 Grönsaker
- Rädisa🥦 Grönsaker
- Rotpersilja🥦 Grönsaker
- Majrova🥦 Grönsaker
- Svartrot🥦 Grönsaker
- Morot konserv. m. lag🥦 Grönsaker
- Morot konserv. u. lag🥦 Grönsaker
- Morot kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta kokt u. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta inlagd u. lag🥦 Grönsaker
- Avokado🥦 Grönsaker
- Blomkål frysvara🥦 Grönsaker
- Broccoli frysvara🥦 Grönsaker
- Brysselkål🥦 Grönsaker
- Brysselkål frysvara🥦 Grönsaker
Källa: Livsmedelsverket