Mungbönor torkade kokta u. salt

100 g mungbönor torkade kokta u. salt innehåller 112 kalorier (kcal). Den är rik på folat och fosfor. Den är också en bra källa till bland annat kalium, magnesium och protein.

Energifördelning

(av totalt 112 kalorier )

Kolhydrater: 14,5 g
Protein: 8,6 g
Fibrer: 6,1 g
Fett: 0,7 g

Välj vikt:

Energi: 112 kcal
Kolhydrater: 14,5 g
- varav socker : 0,4 g
Protein: 8,6 g
Fibrer: 6,1 g
Fett: 0,7 g
- varav mättat fett : 0,2 g
- varav enkelomättat fett : 0,1 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 69,3 g

Aska: 0,8 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Rik på folat Rik på fosfor Bra källa till magnesium Bra källa till protein Bra källa till fibrer

Vitaminer

Folat : 159 µg 48,18% av RI
Tiamin : 0,16 mg 17,78% av RI
Niacinekvivalenter : 2 NE 13,89% av RI
Niacin : 0,6 mg 4,17% av RI
Vitamin B6 : 0,07 mg 3,89% av RI
Riboflavin : 0,06 mg 3,75% av RI
Vitamin K : 2,7 µg 3,6% av AI
Vitamin E : 0,3 mg 2,73% av AI
Vitamin C : 1 mg 0,91% av RI
Vitamin A : 1,2 RE 0,15% av RI
Betakaroten : 14 µg

Mineraler

Fosfor : 133 mg 25,58% av AI
Magnesium : 42 mg 12% av AI
Järn : 1,7 mg 11,33% av RI
Kalium : 339 mg 9,69% av AI
Zink : 0,9 mg 7,09% av RI
Selen : 5 µg 5,56% av AI
Kalcium : 30 mg 3,16% av RI
Jod : 2 µg 1,33% av AI

Kolhydrater

Socker : 0,4 g 0,44% av RI
Disackarider : 0,4 g

Fett

Mättat fett : 0,2 g 1% av RI
Enkelomättat fett : 0,1 g
Fleromättat fett : 0,2 g

Källa: Livsmedelsverket