Njure, kokt med salt

🍲 Maträtt

100 g njure, kokt med salt består av måttligt med kalorier; är rik på folat, fosfor, selen och vitamin B12; och en bra källa till kalium och vitamin A.

Energifördelning

(av totalt 135,5 kalorier )

Protein: 22,2 g
Fett: 5,1 g

Välj vikt:

Energi: 135,5 kcal
Protein: 22,2 g
Fett: 5,1 g
- varav mättat fett : 1,7 g
- varav enkelomättat fett : 1 g
- varav fleromättat fett : 1,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 78,9 g

Aska: 2,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 34,05 µg 1 362% av DRI
Riboflavin : 2,77 mg 197,57% av DRI
Folat : 419,71 µg 139,9% av DRI
Niacin : 11,49 mg 71,82% av DRI
Vitamin C : 15,96 mg 19,95% av DRI
Tiamin : 0,2 mg 18,57% av DRI
Vitamin A : 77,05 RE 9,63% av DRI
Vitamin D : 0,28 µg 5,68% av DRI
Vitamin E : 0,53 mg 4,38% av DRI
Niacinekvivalenter : 8,93 NE
Retinol : 90,65 µg

Mineraler

Selen : 191,52 µg 348,22% av DRI
Järn : 11,92 mg 85,16% av DRI
Koppar : 0,72 mg 72,46% av DRI
Fosfor : 369,3 mg 52,76% av DRI
Zink : 3,26 mg 32,63% av DRI
Salt : 1,28 g 21,36% av DRI
Jod : 25,89 µg 17,26% av DRI
Kalium : 326,55 mg 16,33% av DRI
Mangan : 0,19 mg 9,27% av DRI
Krom : 2,87 µg 7,18% av DRI
Magnesium : 25,77 mg 6,87% av DRI
Kalcium : 13,81 mg 1,73% av DRI
Molybden : 0,09 mg 0,17% av DRI
Natrium : 503,01 mg

Fett

Mättat fett : 1,69 g 8,47% av DRI
Fettsyror (totalt) : 3,84 g 5,48% av DRI
Enkelomättat fett : 1,01 g
Fleromättat fett : 1,13 g
Kolesterol : 73,34 mg

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Fett

Mer maträtt