Nöt njure rå

100 g nöt njure rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, vitamin A, selen, folat och vitamin B12; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 113 kalorier )

Protein: 15,8 g
Fett: 5,1 g
Kolhydrater: 0,9 g

Välj vikt:

Energi: 113 kcal
Kolhydrater: 0,9 g
- varav socker : 0 g
Protein: 15,8 g
Fett: 5,1 g
- varav mättat fett : 2,1 g
- varav enkelomättat fett : 1,3 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 77 g

Avfall: 10 g

Aska: 1,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 31 µg 1 240% av DRI
Riboflavin : 3,6 mg 257,14% av DRI
Niacin : 8,2 mg 51,25% av DRI
Tiamin : 0,39 mg 35,45% av DRI
Vitamin B6 : 0,43 mg 30,71% av DRI
Folat : 80 µg 26,67% av DRI
Vitamin A : 210,7 RE 26,34% av DRI
Vitamin D : 1 µg 20% av DRI
Vitamin C : 9 mg 11,25% av DRI
Vitamin E : 0,3 mg 2,5% av DRI
Niacinekvivalenter : 11,1 NE
Betakaroten : 68 µg
Retinol : 205 µg

Mineraler

Selen : 124 µg 225,45% av DRI
Järn : 7,2 mg 51,43% av DRI
Fosfor : 230 mg 32,86% av DRI
Zink : 1,6 mg 16% av DRI
Kalium : 189 mg 9,45% av DRI
Salt : 0,5 g 8,33% av DRI
Jod : 4,2 µg 2,8% av DRI
Magnesium : 10 mg 2,67% av DRI
Kalcium : 15 mg 1,88% av DRI
Natrium : 195 mg

Fett

Mättat fett : 2,1 g 10,5% av DRI
Fleromättat fett : 0,3 g
Enkelomättat fett : 1,3 g
Kolesterol : 375 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket