Persilja

🥦 Grönsaker

100 g persilja består av relativt lite kalorier; är rik på kalium, vitamin A, vitamin C och folat; och en bra källa till kalcium och fosfor.

Energifördelning

(av totalt 27,3 kalorier )

Fibrer: 8 g
Protein: 1,4 g
Kolhydrater: 1,1 g
Fett: 0,2 g
Syror: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 27,3 kcal
Syror: 0,1 g
Kolhydrater: 1,1 g
- varav socker : 0,8 g
Protein: 1,4 g
Fibrer: 8 g
Fett: 0,2 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 86 g

Aska: 2,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 200 mg 250% av DRI
Vitamin A : 468,72 RE 58,59% av DRI
Folat : 170 µg 56,67% av DRI
Vitamin E : 3,58 mg 29,83% av DRI
Riboflavin : 0,3 mg 21,43% av DRI
Niacin : 1,7 mg 10,63% av DRI
Tiamin : 0,05 mg 4,55% av DRI
Niacinekvivalenter : 2,63 NE
Betakaroten : 5 647,2 µg

Mineraler

Mangan : 2,67 mg 133,5% av DRI
Kalium : 770 mg 38,5% av DRI
Järn : 2,9 mg 20,71% av DRI
Krom : 7 µg 17,5% av DRI
Kalcium : 135 mg 16,88% av DRI
Koppar : 0,16 mg 16% av DRI
Zink : 1,5 mg 15% av DRI
Magnesium : 44 mg 11,73% av DRI
Fosfor : 70 mg 10% av DRI
Jod : 6 µg 4% av DRI
Salt : 0,09 g 1,44% av DRI
Selen : 0,2 µg 0,36% av DRI
Molybden : 0,01 mg 0,02% av DRI
Natrium : 34 mg

Kolhydrater

Socker : 0,8 g 0,89% av DRI
Fruktos : 0,3 g
Stärkelser : 0,3 g
Glukos : 0,5 g

Fett

Fettsyror (totalt) : 0,13 g 0,19% av DRI
Mättat fett : 0,03 g 0,13% av DRI
Enkelomättat fett : 0,01 g
Fleromättat fett : 0,1 g

Fineli