Persilja blad

🥦 Grönsaker

100 g persilja blad består av relativt lite kalorier; är rik på kalium, vitamin A, kalcium, folat och vitamin C; och en bra källa till fosfor.

Energifördelning

(av totalt 35 kalorier )

Kolhydrater: 4,4 g
Protein: 2,2 g
Fibrer: 2,9 g
Fett: 0,3 g

Välj vikt:

Energi: 35 kcal
Kolhydrater: 4,4 g
- varav socker : 0,8 g
Protein: 2,2 g
Fibrer: 2,9 g
Fett: 0,3 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 88 g

Aska: 2,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 182 mg 227,5% av DRI
Folat : 183 µg 61% av DRI
Vitamin A : 466,7 RE 58,34% av DRI
Vitamin E : 2,7 mg 22,5% av DRI
Riboflavin : 0,3 mg 21,43% av DRI
Vitamin B6 : 0,2 mg 14,29% av DRI
Tiamin : 0,12 mg 10,91% av DRI
Niacin : 1,7 mg 10,63% av DRI
Niacinekvivalenter : 2,07 NE
Betakaroten : 5 600 µg

Mineraler

Kalcium : 340 mg 42,5% av DRI
Kalium : 710 mg 35,5% av DRI
Järn : 3,6 mg 25,71% av DRI
Zink : 1,5 mg 15% av DRI
Fosfor : 71 mg 10,14% av DRI
Magnesium : 25 mg 6,67% av DRI
Jod : 6 µg 4% av DRI
Salt : 0,1 g 1,67% av DRI
Selen : 0,5 µg 0,91% av DRI
Natrium : 34 mg

Kolhydrater

Socker : 0,8 g 0,89% av DRI
Monosackarider : 0,8 g

Fett

Fleromättat fett : 0,2 g

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket