Persilja blad

100 g persilja blad innehåller 78 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin K, kalcium och vitamin A. Den är också en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 78 kalorier )

Kolhydrater: 9,4 g
Protein: 5,6 g
Fett: 1,1 g
Fibrer: 3,9 g

Välj vikt:

g

Energi: 78 kcal
Kolhydrater: 9,4 g
- varav socker : 0,7 g
Protein: 5,6 g
Fibrer: 3,9 g
Fett: 1,1 g
- varav mättat fett : 0,3 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,5 g

Annat innehåll:

Vatten: 77,8 g

Aska: 2,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Rik på vitamin K Rik på kalcium Rik på vitamin A Rik på folat Rik på vitamin C

Vitaminer

Vitamin K : 322 µg 429,33% av AI
Vitamin C : 133 mg 120,91% av RI
Folat : 197 µg 59,7% av RI
Vitamin A : 225,8 RE 28,23% av RI
Tiamin : 0,19 mg 21,11% av RI
Vitamin B6 : 0,19 mg 10,56% av RI
Niacinekvivalenter : 1,3 NE 9,03% av RI
Riboflavin : 0,1 mg 6,25% av RI
Vitamin E : 0,4 mg 3,64% av AI
Niacin : 0,36 mg 2,5% av RI
Betakaroten : 2 710 µg

Mineraler

Järn : 5,5 mg 36,67% av RI
Kalcium : 288 mg 30,32% av RI
Fosfor : 79 mg 15,19% av AI
Magnesium : 49 mg 14% av AI
Kalium : 466 mg 13,31% av AI
Selen : 10,2 µg 11,33% av AI
Zink : 1,3 mg 10,24% av RI
Jod : 6 µg 4% av AI
Salt : 0,1 g 1,74% av RI
Natrium : 53 mg

Kolhydrater

Socker : 0,7 g 0,78% av RI
Disackarider : 0,2 g
Monosackarider : 0,5 g

Fett

Mättat fett : 0,3 g 1,5% av RI
Fleromättat fett : 0,5 g

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket

Relaterade livsmedel

Liknande livsmedel

Mer från kategorin Grönsaker

Mer från kategorin Grönsaker