Potatis stuvad

100 g potatis stuvad består av relativt lite kalorier; är rik på jod; och en bra källa till kalium, fosfor, vitamin C, vitamin D och vitamin B12.

Energifördelning

(av totalt 94 kalorier )

Kolhydrater: 14,4 g
Fett: 2,5 g
Protein: 2,7 g
Fibrer: 1,4 g

Välj vikt:

Energi: 94 kcal
Kolhydrater: 14,4 g
- varav socker : 2,2 g
Protein: 2,7 g
Fibrer: 1,4 g
Fett: 2,5 g
- varav mättat fett : 0,9 g
- varav enkelomättat fett : 1 g
- varav fleromättat fett : 0,4 g

Annat innehåll:

Vatten: 77,6 g

Aska: 1,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 12,3 mg 15,38% av DRI
Vitamin B6 : 0,14 mg 10% av DRI
Vitamin D : 0,47 µg 9,4% av DRI
Vitamin B12 : 0,21 µg 8,4% av DRI
Niacin : 1,25 mg 7,81% av DRI
Folat : 17,6 µg 5,87% av DRI
Tiamin : 0,06 mg 5,45% av DRI
Riboflavin : 0,07 mg 5% av DRI
Vitamin E : 0,44 mg 3,67% av DRI
Vitamin A : 17,2 RE 2,15% av DRI
Niacinekvivalenter : 1,79 NE
Retinol : 13,6 µg
Betakaroten : 43,4 µg

Mineraler

Jod : 32,42 µg 21,61% av DRI
Kalium : 276 mg 13,8% av DRI
Fosfor : 70 mg 10% av DRI
Salt : 0,6 g 10% av DRI
Kalcium : 51,84 mg 6,48% av DRI
Magnesium : 17,2 mg 4,59% av DRI
Zink : 0,31 mg 3,1% av DRI
Järn : 0,27 mg 1,93% av DRI
Selen : 0,77 µg 1,4% av DRI
Natrium : 252 mg

Kolhydrater

Socker : 2,2 g 2,44% av DRI
Monosackarider : 0,2 g
Sackaros : 0,2 g
Disackarider : 2 g

Fett

Mättat fett : 0,9 g 4,5% av DRI
Fleromättat fett : 0,4 g
Enkelomättat fett : 1 g
Kolesterol : 4 mg

Mer potatis

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket