Purjolök kokt m. salt

100 g purjolök kokt m. salt innehåller 30 kalorier (kcal). Den är en bra källa till bland annat vatten, folat och jod. purjolök kokt m. salt består till 90,5% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 30 kalorier )

Kolhydrater: 4,1 g
Protein: 1,6 g
Fibrer: 2,7 g
Fett: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 30 kcal
Kolhydrater: 4,1 g
- varav socker : 4 g
Protein: 1,6 g
Fibrer: 2,7 g
Fett: 0,1 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 90,5 g

Avfall: 8 g

Aska: 1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till vatten Bra källa till folat Bra källa till jod Bra källa till vitamin C Bra källa till vitamin B6

Vitaminer

Folat : 43,3 µg 13,12% av RI
Vitamin C : 11,1 mg 10,09% av RI
Vitamin B6 : 0,15 mg 8,33% av RI
Vitamin E : 0,8 mg 7,27% av AI
Tiamin : 0,05 mg 5,56% av RI
Niacinekvivalenter : 0,7 NE 4,86% av RI
Vitamin A : 27,7 RE 3,46% av RI
Niacin : 0,48 mg 3,33% av RI
Riboflavin : 0,05 mg 3,13% av RI
Betakaroten : 331 µg

Mineraler

Jod : 21,9 µg 14,6% av AI
Salt : 0,4 g 6,96% av RI
Fosfor : 29 mg 5,58% av AI
Kalium : 167 mg 4,77% av AI
Kalcium : 44 mg 4,63% av RI
Järn : 0,6 mg 4% av RI
Magnesium : 11 mg 3,14% av AI
Zink : 0,2 mg 1,57% av RI
Natrium : 164 mg

Kolhydrater

Socker : 4 g 4,44% av RI
Disackarider : 0,5 g
Monosackarider : 3,5 g

Fett

Fleromättat fett : 0,1 g

Källa: Livsmedelsverket