Purjolök, kokt utan salt

🍲 Maträtt

100 g purjolök, kokt utan salt består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin K och vitamin C; och en bra källa till kalium, vitamin A, fosfor och folat.

Energifördelning

(av totalt 27,2 kalorier )

Kolhydrater: 2,9 g
Protein: 2,1 g
Fibrer: 2,5 g
Fett: 0,2 g

Välj vikt:

Energi: 27,2 kcal
Kolhydrater: 2,9 g
- varav socker : 2,9 g
Protein: 2,1 g
Fibrer: 2,5 g
Fett: 0,2 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 86,7 g

Aska: 1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin K : 64,29 µg 85,71% av DRI
Vitamin C : 19,35 mg 24,19% av DRI
Folat : 46,67 µg 15,56% av DRI
Tiamin : 0,13 mg 12,17% av DRI
Vitamin A : 89,33 RE 11,17% av DRI
Niacin : 0,71 mg 4,46% av DRI
Vitamin E : 0,41 mg 3,38% av DRI
Riboflavin : 0,02 mg 1,36% av DRI
Niacinekvivalenter : 0,86 NE
Betakaroten : 1 072,93 µg

Mineraler

Kalium : 380,95 mg 19,05% av DRI
Mangan : 0,23 mg 11,31% av DRI
Krom : 3,57 µg 8,92% av DRI
Fosfor : 59,5 mg 8,5% av DRI
Koppar : 0,06 mg 5,95% av DRI
Järn : 0,71 mg 5,1% av DRI
Kalcium : 38,1 mg 4,76% av DRI
Magnesium : 17,86 mg 4,76% av DRI
Zink : 0,48 mg 4,76% av DRI
Selen : 0,48 µg 0,87% av DRI
Jod : 1,19 µg 0,79% av DRI
Salt : 0,02 g 0,33% av DRI
Molybden : 0,01 mg 0,02% av DRI
Natrium : 7,74 mg

Kolhydrater

Socker : 2,86 g 3,17% av DRI
Sackaros : 0,36 g
Fruktos : 1,19 g
Glukos : 1,31 g

Fett

Fettsyror (totalt) : 0,16 g 0,23% av DRI
Mättat fett : 0,04 g 0,18% av DRI
Enkelomättat fett : 0,01 g
Fleromättat fett : 0,11 g

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Kolhydrater

Fett

Mer maträtt