Saltsill rå

100 g saltsill rå innehåller 245 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, selen och protein. Den är också en bra källa till kalcium och jod. Den innehåller mycket salt.

Energifördelning

(av totalt 245 kalorier )

Fett: 19 g
Protein: 19 g

Välj vikt:

Energi: 245 kcal
Protein: 19 g
Fett: 19 g
- varav mättat fett : 4,3 g
- varav enkelomättat fett : 7,9 g
- varav fleromättat fett : 4,9 g

Annat innehåll:

Vatten: 47 g

Avfall: 31 g

Aska: 15 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på fosfor Bra källa till kalcium Rik på selen Bra källa till jod Rik på protein Rik på niacinekvivalenter Hög halt salt

Vitaminer

Vitamin B12 : 6,1 µg 152,5% av AI
Vitamin D : 8,3 µg 83% av RI
Niacinekvivalenter : 8,98 NE 62,36% av RI
Niacin : 5,5 mg 38,19% av RI
Vitamin E : 2,3 mg 20,91% av AI
Riboflavin : 0,3 mg 18,75% av RI
Vitamin B6 : 0,22 mg 12,22% av RI
Vitamin A : 30,2 RE 3,77% av RI
Tiamin : 0,03 mg 3,33% av RI
Folat : 5 µg 1,52% av RI
Betakaroten : 3 µg
Retinol : 30 µg

Mineraler

Salt : 14,8 g 257,39% av RI
Fosfor : 180 mg 34,62% av AI
Selen : 22 µg 24,44% av AI
Jod : 20 µg 13,33% av AI
Kalcium : 79 mg 8,32% av RI
Zink : 1 mg 7,87% av RI
Magnesium : 24 mg 6,86% av AI
Kalium : 190 mg 5,43% av AI
Järn : 0,8 mg 5,33% av RI
Natrium : 5 900 mg

Fett

Mättat fett : 4,3 g 21,5% av RI
Fleromättat fett : 4,9 g
Enkelomättat fett : 7,9 g
Kolesterol : 90 mg

Källa: Livsmedelsverket