Sockerärtor

100 g sockerärtor innehåller 37 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin C och vitamin K. Den är också en bra källa till bland annat fosfor, folat och magnesium.

Energifördelning

(av totalt 37 kalorier )

Kolhydrater: 4,3 g
Protein: 3,4 g
Fibrer: 2,2 g
Fett: 0,2 g

Välj vikt:

Energi: 37 kcal
Kolhydrater: 4,3 g
- varav socker : 3,5 g
Protein: 3,4 g
Fibrer: 2,2 g
Fett: 0,2 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 89,3 g

Avfall: 6 g

Aska: 0,6 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till fosfor Rik på vitamin C Rik på vitamin K Bra källa till folat Bra källa till magnesium Bra källa till niacinekvivalenter

Vitaminer

Vitamin K : 61,7 µg 82,27% av AI
Vitamin C : 66,4 mg 60,36% av RI
Tiamin : 0,17 mg 18,89% av RI
Folat : 46,8 µg 14,18% av RI
Niacinekvivalenter : 1,4 NE 9,72% av RI
Vitamin B6 : 0,12 mg 6,67% av RI
Niacin : 0,82 mg 5,69% av RI
Riboflavin : 0,09 mg 5,62% av RI
Vitamin A : 36,2 RE 4,53% av RI
Vitamin E : 0,4 mg 3,64% av AI
Betakaroten : 432 µg

Mineraler

Fosfor : 67 mg 12,88% av AI
Magnesium : 33 mg 9,43% av AI
Järn : 1,2 mg 8% av RI
Kalium : 230 mg 6,57% av AI
Kalcium : 60 mg 6,32% av RI
Zink : 0,6 mg 4,72% av RI
Selen : 4 µg 4,44% av AI
Jod : 1,7 µg 1,13% av AI
Natrium : 1 mg

Kolhydrater

Socker : 3,5 g 3,89% av RI
Disackarider : 1 g
Monosackarider : 2,5 g

Fett

Fleromättat fett : 0,1 g

Källa: Livsmedelsverket