Sojabönor färska förvällda u. skal

100 g sojabönor färska förvällda u. skal innehåller 130 kalorier (kcal). Den är rik på folat, fosfor och vitamin K. Den är också en bra källa till kalium, kalcium och magnesium.

Energifördelning

(av totalt 130 kalorier )

Fett: 6,4 g
Protein: 10,9 g
Kolhydrater: 4,9 g
Fibrer: 5,1 g

Välj vikt:

Energi: 130 kcal
Kolhydrater: 4,9 g
- varav socker : 1,7 g
Protein: 10,9 g
Fibrer: 5,1 g
Fett: 6,4 g
- varav mättat fett : 0,7 g
- varav enkelomättat fett : 2,2 g
- varav fleromättat fett : 2,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 71,4 g

Aska: 1,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Rik på folat Rik på fosfor Bra källa till kalcium Bra källa till magnesium Rik på vitamin K

Vitaminer

Folat : 323 µg 97,88% av RI
Vitamin K : 46,4 µg 61,87% av AI
Tiamin : 0,28 mg 31,11% av RI
Niacinekvivalenter : 2,9 NE 20,14% av RI
Vitamin C : 15,7 mg 14,27% av RI
Vitamin E : 1,4 mg 12,73% av AI
Vitamin B6 : 0,14 mg 7,78% av RI
Niacin : 1,05 mg 7,29% av RI
Riboflavin : 0,1 mg 6,25% av RI
Vitamin A : 11,1 RE 1,39% av RI
Betakaroten : 117 µg

Mineraler

Fosfor : 146 mg 28,08% av AI
Magnesium : 54 mg 15,43% av AI
Järn : 2,2 mg 14,67% av RI
Kalium : 374 mg 10,69% av AI
Zink : 1,2 mg 9,45% av RI
Kalcium : 89 mg 9,37% av RI
Natrium : 7 mg

Kolhydrater

Socker : 1,7 g 1,89% av RI
Disackarider : 1,7 g

Fett

Mättat fett : 0,7 g 3,5% av RI
Enkelomättat fett : 2,2 g
Fleromättat fett : 2,2 g

Källa: Livsmedelsverket