Sötpotatis kokt m. salt

100 g sötpotatis kokt m. salt innehåller 93 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin A. Den är också en bra källa till bland annat kalium, fosfor och jod.

Energifördelning

(av totalt 93 kalorier )

Kolhydrater: 16,9 g
Fibrer: 5,8 g
Protein: 2,1 g
Fett: 0,5 g

Välj vikt:

Energi: 93 kcal
Kolhydrater: 16,9 g
- varav socker : 8 g
Protein: 2,1 g
Fibrer: 5,8 g
Fett: 0,5 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 72,9 g

Avfall: 20 g

Aska: 1,8 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på vitamin A Bra källa till kalium Bra källa till fosfor Bra källa till jod Bra källa till vitamin C Bra källa till fibrer

Vitaminer

Vitamin A : 487,8 RE 60,98% av RI
Vitamin C : 10,7 mg 9,73% av RI
Niacinekvivalenter : 0,92 NE 6,39% av RI
Vitamin B6 : 0,11 mg 6,11% av RI
Niacin : 0,56 mg 3,89% av RI
Riboflavin : 0,06 mg 3,75% av RI
Tiamin : 0,03 mg 3,33% av RI
Folat : 8,6 µg 2,61% av RI
Betakaroten : 5 854 µg

Mineraler

Kalium : 446 mg 12,74% av AI
Jod : 16,4 µg 10,93% av AI
Fosfor : 49 mg 9,42% av AI
Magnesium : 25 mg 7,14% av AI
Salt : 0,3 g 5,22% av RI
Järn : 0,5 mg 3,33% av RI
Zink : 0,4 mg 3,15% av RI
Kalcium : 29 mg 3,05% av RI
Natrium : 109 mg

Kolhydrater

Socker : 8 g 8,89% av RI
Monosackarider : 2,5 g
Disackarider : 5,5 g

Källa: Livsmedelsverket