Surskorpa

100 g surskorpa består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, jod och fibrer; och en bra källa till folat.

Energifördelning

(av totalt 348,1 kalorier )

Kolhydrater: 56,3 g
Protein: 12,5 g
Fibrer: 23 g
Fett: 2,8 g

Välj vikt:

Energi: 348,1 kcal
Kolhydrater: 56,3 g
- varav socker : 2,4 g
Protein: 12,5 g
Fibrer: 23 g
Fett: 2,8 g
- varav mättat fett : 0,4 g
- varav enkelomättat fett : 0,4 g
- varav fleromättat fett : 1,4 g

Annat innehåll:

Aska: 3,3 g

Vatten: 2,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Tiamin : 0,28 mg 25,7% av DRI
Folat : 52,48 µg 17,49% av DRI
Riboflavin : 0,19 mg 13,71% av DRI
Vitamin E : 1,13 mg 9,45% av DRI
Vitamin K : 6,56 µg 8,75% av DRI
Niacin : 0,44 mg 2,74% av DRI
Vitamin A : 0,54 RE 0,07% av DRI
Niacinekvivalenter : 2,58 NE
Betakaroten : 6,5 µg

Mineraler

Mangan : 3,99 mg 199,38% av DRI
Fosfor : 482,1 mg 68,87% av DRI
Zink : 4,8 mg 47,97% av DRI
Magnesium : 168,28 mg 44,87% av DRI
Koppar : 0,44 mg 43,86% av DRI
Järn : 5,53 mg 39,52% av DRI
Kalium : 639,67 mg 31,98% av DRI
Jod : 41,21 µg 27,47% av DRI
Salt : 1,41 g 23,45% av DRI
Selen : 5,58 µg 10,15% av DRI
Krom : 2,31 µg 5,78% av DRI
Kalcium : 42,61 mg 5,33% av DRI
Molybden : 0,01 mg 0,02% av DRI
Natrium : 552,08 mg

Kolhydrater

Socker : 2,43 g 2,7% av DRI
Fruktos : 0,28 g
Maltos : 0,54 g
Glukos : 0,66 g
Sackaros : 0,95 g
Stärkelser : 53,84 g

Fett

Fettsyror (totalt) : 2,16 g 3,09% av DRI
Mättat fett : 0,36 g 1,82% av DRI
Enkelomättat fett : 0,41 g
Fleromättat fett : 1,39 g

Mer maträtt

Fineli