60 g vitkål, huvudkål innehåller 18,8 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin K och vitamin C. Den är också en bra källa till bland annat vatten, folat och selen. vitkål, huvudkål består till 91,1% av vatten.
Näringsvärden per 60 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023