Vitling rå

🍤 Fisk, skaldjur

100 g vitling rå består av relativt lite kalorier; är rik på fosfor, selen, protein och vitamin B12; och en bra källa till kalium och niacin.

Energifördelning

(av totalt 80 kalorier )

Protein: 18,3 g
Fett: 0,6 g

Välj vikt:

Energi: 80 kcal
Protein: 18,3 g
Fett: 0,6 g
- varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0,2 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 79,9 g

Avfall: 52 g

Aska: 1,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 0,8 µg 32% av DRI
Vitamin D : 0,7 µg 14% av DRI
Vitamin B6 : 0,18 mg 12,86% av DRI
Niacin : 2 mg 12,5% av DRI
Tiamin : 0,05 mg 4,55% av DRI
Folat : 12 µg 4% av DRI
Riboflavin : 0,05 mg 3,57% av DRI
Vitamin E : 0,23 mg 1,92% av DRI
Vitamin A : 3 RE 0,38% av DRI
Retinol : 3 µg
Niacinekvivalenter : 5,36 NE

Mineraler

Selen : 25 µg 45,45% av DRI
Fosfor : 183 mg 26,14% av DRI
Kalium : 370 mg 18,5% av DRI
Magnesium : 24 mg 6,4% av DRI
Kalcium : 50 mg 6,25% av DRI
Zink : 0,5 mg 5% av DRI
Järn : 0,3 mg 2,14% av DRI
Salt : 0,1 g 1,67% av DRI
Natrium : 50 mg

Fett

Mättat fett : 0,1 g 0,5% av DRI
Enkelomättat fett : 0,2 g
Fleromättat fett : 0,2 g
Kolesterol : 50 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket