Äggstanning

100 g äggstanning innehåller 88 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor och jod. Den är också en bra källa till bland annat kalcium, vitamin A och folat.

Energifördelning

(av totalt 88 kalorier )

Fett: 5,1 g
Protein: 7,3 g
Kolhydrater: 3,3 g

Välj vikt:

Energi: 88 kcal
Kolhydrater: 3,3 g
- varav socker : 3,3 g
Protein: 7,3 g
Fett: 5,1 g
- varav mättat fett : 1,8 g
- varav enkelomättat fett : 1,9 g
- varav fleromättat fett : 0,6 g

Annat innehåll:

Vatten: 82,5 g

Avfall: 4 g

Aska: 1,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på fosfor Bra källa till kalcium Bra källa till vitamin A Rik på jod Bra källa till folat Bra källa till selen

Vitaminer

Vitamin E : 2,3 mg 20,91% av AI
Vitamin B12 : 0,83 µg 20,75% av AI
Riboflavin : 0,24 mg 15% av RI
Niacinekvivalenter : 1,9 NE 13,19% av RI
Vitamin A : 104,5 RE 13,06% av RI
Vitamin D : 0,9 µg 9% av RI
Folat : 27,2 µg 8,24% av RI
Tiamin : 0,05 mg 5,56% av RI
Vitamin B6 : 0,06 mg 3,33% av RI
Niacin : 0,07 mg 0,49% av RI
Vitamin C : 0,4 mg 0,36% av RI
Betakaroten : 7 µg
Retinol : 103,8 µg

Mineraler

Jod : 67,2 µg 44,8% av AI
Fosfor : 169 mg 32,5% av AI
Salt : 0,9 g 15,65% av RI
Selen : 10,3 µg 11,44% av AI
Kalcium : 106 mg 11,16% av RI
Zink : 0,8 mg 6,3% av RI
Järn : 0,7 mg 4,67% av RI
Kalium : 161 mg 4,6% av AI
Magnesium : 12 mg 3,43% av AI
Natrium : 360 mg

Kolhydrater

Socker : 3,3 g 3,67% av RI
Monosackarider : 0,2 g
Disackarider : 3,1 g

Fett

Mättat fett : 1,8 g 9% av RI
Fleromättat fett : 0,6 g
Enkelomättat fett : 1,9 g
Kolesterol : 142,1 mg

Källa: Livsmedelsverket