Ål ugnsstekt hemlagad

100 g ål ugnsstekt hemlagad består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, fosfor, jod, selen och vitamin E; och en bra källa till kalium, men innehåller mycket mättat fett.

Energifördelning

(av totalt 437 kalorier )

Fett: 40,5 g
Protein: 16,1 g
Kolhydrater: 3,2 g

Välj vikt:

Energi: 437 kcal
Kolhydrater: 3,2 g
- varav socker : 0 g
Protein: 16,1 g
Fett: 40,5 g
- varav mättat fett : 10,1 g
- varav enkelomättat fett : 17,7 g
- varav fleromättat fett : 8,8 g

Annat innehåll:

Vatten: 38 g

Avfall: 13 g

Aska: 2,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin D : 35 µg 700% av DRI
Vitamin A : 3 500 RE 437,5% av DRI
Vitamin E : 38 mg 316,67% av DRI
Vitamin B12 : 5,6 µg 224% av DRI
Riboflavin : 0,34 mg 24,29% av DRI
Niacin : 2,7 mg 16,88% av DRI
Vitamin B6 : 0,21 mg 15% av DRI
Tiamin : 0,15 mg 13,64% av DRI
Folat : 17 µg 5,67% av DRI
Niacinekvivalenter : 5,65 NE
Retinol : 3 500 µg

Mineraler

Selen : 60 µg 109,09% av DRI
Jod : 60 µg 40% av DRI
Zink : 3,6 mg 36% av DRI
Fosfor : 181 mg 25,86% av DRI
Salt : 1,2 g 20% av DRI
Kalium : 220 mg 11% av DRI
Järn : 1,1 mg 7,86% av DRI
Kalcium : 44 mg 5,5% av DRI
Magnesium : 15 mg 4% av DRI
Natrium : 490 mg

Fett

Mättat fett : 10,1 g 50,5% av DRI
Fleromättat fett : 8,8 g
Enkelomättat fett : 17,7 g
Kolesterol : 140 mg

Källa: Livsmedelsverket

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Fett

Mer fisk, skaldjur