Gris lever tillagad

100 g gris lever tillagad består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin A, folat, fosfor, selen och vitamin C; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 142 kalorier )

Protein: 22 g
Fett: 3,2 g
Kolhydrater: 6 g

Välj vikt:

Energi: 142 kcal
Kolhydrater: 6 g
- varav socker : 0 g
Protein: 22 g
Fett: 3,2 g
- varav mättat fett : 1,1 g
- varav enkelomättat fett : 0,4 g
- varav fleromättat fett : 1 g

Annat innehåll:

Vatten: 65,9 g

Avfall: 8 g

Aska: 2,9 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin A : 15 910 RE 1 988,75% av DRI
Vitamin B12 : 27,9 µg 1 116% av DRI
Riboflavin : 4,21 mg 300,71% av DRI
Folat : 541 µg 180,33% av DRI
Niacin : 15,2 mg 95% av DRI
Vitamin C : 32 mg 40% av DRI
Vitamin B6 : 0,54 mg 38,57% av DRI
Tiamin : 0,39 mg 35,45% av DRI
Vitamin E : 1,29 mg 10,75% av DRI
Vitamin D : 0,22 µg 4,4% av DRI
Niacinekvivalenter : 19,2 NE
Retinol : 15 910 µg

Mineraler

Järn : 23 mg 164,29% av DRI
Selen : 75 µg 136,36% av DRI
Zink : 8,8 mg 88% av DRI
Fosfor : 448 mg 64% av DRI
Kalium : 276 mg 13,8% av DRI
Magnesium : 22,7 mg 6,05% av DRI
Salt : 0,3 g 5% av DRI
Kalcium : 5,9 mg 0,74% av DRI
Natrium : 136 mg

Fett

Mättat fett : 1,1 g 5,5% av DRI
Enkelomättat fett : 0,4 g
Fleromättat fett : 1 g
Kolesterol : 314 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket