Hollandaisesås hemlagad

100 g hollandaisesås hemlagad innehåller 500 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin A, jod och vitamin E. Den är också en bra källa till fosfor, folat och selen. Den innehåller mycket mättat fett.

Energifördelning

(av totalt 500 kalorier )

Fett: 54,8 g
Protein: 3 g
Kolhydrater: 0,7 g

Välj vikt:

Energi: 500 kcal
Kolhydrater: 0,7 g
- varav socker : 0,4 g
Protein: 3 g
Fett: 54,8 g
- varav mättat fett : 28,1 g
- varav enkelomättat fett : 17,1 g
- varav fleromättat fett : 7,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 39,1 g

Aska: 1,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på vitamin A Bra källa till fosfor Bra källa till folat Rik på jod Bra källa till selen Rik på vitamin E Hög halt mättat fett

Vitaminer

Vitamin A : 558,4 RE 69,8% av RI
Vitamin E : 7,2 mg 65,45% av AI
Vitamin D : 6,28 µg 62,8% av RI
Vitamin B12 : 0,54 µg 13,5% av AI
Folat : 40,5 µg 12,27% av RI
Niacinekvivalenter : 0,74 NE 5,14% av RI
Riboflavin : 0,08 mg 5% av RI
Tiamin : 0,03 mg 3,33% av RI
Vitamin C : 2 mg 1,82% av RI
Vitamin B6 : 0,03 mg 1,67% av RI
Betakaroten : 265 µg
Retinol : 536,2 µg

Mineraler

Jod : 36,3 µg 24,2% av AI
Salt : 1,3 g 22,61% av RI
Fosfor : 97 mg 18,65% av AI
Selen : 10,1 µg 11,22% av AI
Zink : 0,6 mg 4,72% av RI
Järn : 0,5 mg 3,33% av RI
Kalcium : 26 mg 2,74% av RI
Magnesium : 3 mg 0,86% av AI
Kalium : 24 mg 0,69% av AI
Natrium : 515 mg

Kolhydrater

Socker : 0,4 g 0,44% av RI
Monosackarider : 0,1 g
Disackarider : 0,3 g

Fett

Mättat fett : 28,1 g 140,5% av RI
Fleromättat fett : 7,2 g
Enkelomättat fett : 17,1 g
Kolesterol : 249,9 mg

Källa: Livsmedelsverket