Lever, gris

100 g lever, gris består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin A, folat, fosfor, selen och vitamin B12; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 134,2 kalorier )

Protein: 22,5 g
Fett: 3,7 g
Kolhydrater: 2,5 g

Välj vikt:

Energi: 134,2 kcal
Kolhydrater: 2,5 g
- varav socker : 0 g
Protein: 22,5 g
Fett: 3,7 g
- varav mättat fett : 1,2 g
- varav enkelomättat fett : 0,4 g
- varav fleromättat fett : 1,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 69,2 g

Aska: 2,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin A : 15 200 RE 1 900% av DRI
Vitamin B12 : 40 µg 1 600% av DRI
Folat : 1 391,15 µg 463,72% av DRI
Riboflavin : 2,69 mg 192,14% av DRI
Niacin : 14,2 mg 88,75% av DRI
Tiamin : 0,33 mg 30% av DRI
Vitamin C : 23 mg 28,75% av DRI
Vitamin D : 1,13 µg 22,6% av DRI
Vitamin E : 0,56 mg 4,67% av DRI
Niacinekvivalenter : 19,23 NE
Retinol : 15 200 µg

Mineraler

Järn : 31,4 mg 224,29% av DRI
Koppar : 1,58 mg 158% av DRI
Selen : 56 µg 101,82% av DRI
Zink : 9 mg 90% av DRI
Fosfor : 430 mg 61,43% av DRI
Mangan : 0,39 mg 19,5% av DRI
Kalium : 370 mg 18,5% av DRI
Magnesium : 24 mg 6,4% av DRI
Salt : 0,38 g 6,37% av DRI
Krom : 1 µg 2,5% av DRI
Jod : 3 µg 2% av DRI
Kalcium : 6 mg 0,75% av DRI
Molybden : 0,2 mg 0,4% av DRI
Natrium : 150 mg

Kolhydrater

Stärkelser : 2,47 g

Fett

Mättat fett : 1,2 g 5,99% av DRI
Fettsyror (totalt) : 2,84 g 4,05% av DRI
Enkelomättat fett : 0,45 g
Fleromättat fett : 1,19 g
Kolesterol : 225 mg

Fineli