Lever, kokt utan salt

100 g lever, kokt utan salt består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin A, folat, fosfor, kalium, selen och vitamin B12.

Energifördelning

(av totalt 188,5 kalorier )

Protein: 27,9 g
Fett: 5,9 g
Kolhydrater: 5,7 g

Välj vikt:

Energi: 188,5 kcal
Kolhydrater: 5,7 g
- varav socker : 0 g
Protein: 27,9 g
Fett: 5,9 g
- varav mättat fett : 1,9 g
- varav enkelomättat fett : 0,7 g
- varav fleromättat fett : 1,5 g

Annat innehåll:

Vatten: 57,9 g

Aska: 2,6 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 100 µg 4 000% av DRI
Vitamin A : 25 975,43 RE 3 246,93% av DRI
Folat : 1 226 µg 408,67% av DRI
Riboflavin : 3,21 mg 229,57% av DRI
Niacin : 17,43 mg 108,93% av DRI
Vitamin C : 32,14 mg 40,17% av DRI
Vitamin K : 13,14 µg 17,52% av DRI
Vitamin D : 0,83 µg 16,58% av DRI
Tiamin : 0,14 mg 12,99% av DRI
Vitamin E : 0,99 mg 8,25% av DRI
Niacinekvivalenter : 25,55 NE
Betakaroten : 823,33 µg
Retinol : 25 907,1 µg

Mineraler

Koppar : 7,11 mg 711,43% av DRI
Selen : 105,71 µg 192,21% av DRI
Järn : 21 mg 150% av DRI
Zink : 8,14 mg 81,43% av DRI
Fosfor : 557,1 mg 79,59% av DRI
Mangan : 0,51 mg 25,71% av DRI
Kalium : 497,14 mg 24,86% av DRI
Magnesium : 31,43 mg 8,38% av DRI
Salt : 0,3 g 5,06% av DRI
Krom : 1,43 µg 3,57% av DRI
Jod : 4,29 µg 2,86% av DRI
Kalcium : 8,57 mg 1,07% av DRI
Molybden : 0,21 mg 0,43% av DRI
Natrium : 119,14 mg

Kolhydrater

Stärkelser : 5,71 g

Fett

Mättat fett : 1,91 g 9,55% av DRI
Fettsyror (totalt) : 4,13 g 5,91% av DRI
Transfett : 0,03 g
Enkelomättat fett : 0,71 g
Fleromättat fett : 1,45 g
Kolesterol : 323,57 mg

Mer maträtt

Fineli