Ostron

🍤 Fisk, skaldjur

100 g ostron består av relativt lite kalorier; är rik på fosfor, selen, jod och zink; och en bra källa till vitamin A och kalcium.

Energifördelning

(av totalt 56 kalorier )

Protein: 9,5 g
Fett: 2 g

Välj vikt:

Energi: 56 kcal
Protein: 9,5 g
Fett: 2 g
- varav mättat fett : 0,6 g
- varav enkelomättat fett : 0,2 g
- varav fleromättat fett : 0,6 g

Annat innehåll:

Avfall: 91 g

Vatten: 86,7 g

Aska: 1,8 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 18 µg 720% av DRI
Vitamin D : 1 µg 20% av DRI
Riboflavin : 0,18 mg 12,86% av DRI
Niacin : 1,9 mg 11,88% av DRI
Tiamin : 0,13 mg 11,82% av DRI
Vitamin A : 94 RE 11,75% av DRI
Vitamin E : 0,85 mg 7,08% av DRI
Vitamin B6 : 0,05 mg 3,57% av DRI
Folat : 10 µg 3,33% av DRI
Niacinekvivalenter : 3,64 NE
Retinol : 94 µg

Mineraler

Zink : 50 mg 500% av DRI
Selen : 70 µg 127,27% av DRI
Järn : 6,4 mg 45,71% av DRI
Jod : 60 µg 40% av DRI
Fosfor : 148 mg 21,14% av DRI
Kalcium : 90 mg 11,25% av DRI
Magnesium : 28 mg 7,47% av DRI
Kalium : 121 mg 6,05% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Natrium : 73 mg

Fett

Mättat fett : 0,6 g 3% av DRI
Enkelomättat fett : 0,2 g
Fleromättat fett : 0,6 g
Kolesterol : 50 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket