Potatis råstekt

100 g potatis råstekt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, jod och vitamin C; och en bra källa till fibrer, niacin och vitamin E.

Energifördelning

(av totalt 139 kalorier )

Kolhydrater: 20,7 g
Fett: 4,6 g
Protein: 2,2 g
Fibrer: 2,7 g

Välj vikt:

Energi: 139 kcal
Kolhydrater: 20,7 g
- varav socker : 0,7 g
Protein: 2,2 g
Fibrer: 2,7 g
Fett: 4,6 g
- varav mättat fett : 0,4 g
- varav enkelomättat fett : 2,6 g
- varav fleromättat fett : 1,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 67,8 g

Avfall: 24,6 g

Aska: 2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 17,6 mg 22% av DRI
Vitamin B6 : 0,24 mg 17,14% av DRI
Niacin : 2,58 mg 16,13% av DRI
Vitamin E : 1,2 mg 10% av DRI
Tiamin : 0,08 mg 7,27% av DRI
Folat : 15,3 µg 5,1% av DRI
Vitamin D : 0,25 µg 5% av DRI
Vitamin A : 14,2 RE 1,77% av DRI
Riboflavin : 0,02 mg 1,43% av DRI
Niacinekvivalenter : 2,95 NE
Retinol : 12,9 µg
Betakaroten : 15,3 µg

Mineraler

Jod : 43,21 µg 28,81% av DRI
Kalium : 473 mg 23,65% av DRI
Salt : 0,9 g 15% av DRI
Fosfor : 55 mg 7,86% av DRI
Magnesium : 27,36 mg 7,3% av DRI
Järn : 0,47 mg 3,36% av DRI
Zink : 0,28 mg 2,8% av DRI
Kalcium : 6,59 mg 0,82% av DRI
Selen : 0,06 µg 0,11% av DRI
Natrium : 357 mg

Kolhydrater

Socker : 0,7 g 0,78% av DRI
Disackarider : 0,4 g
Monosackarider : 0,4 g
Sackaros : 0,4 g

Fett

Mättat fett : 0,4 g 2% av DRI
Fleromättat fett : 1,2 g
Enkelomättat fett : 2,6 g

Mer potatis

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket