Skaldjurssås

100 g skaldjurssås innehåller 106 kalorier (kcal). Den är rik på jod och vitamin B12. Den är också en bra källa till bland annat fosfor, vitamin A och selen.

Energifördelning

(av totalt 106 kalorier )

Fett: 7,1 g
Protein: 6,4 g
Kolhydrater: 4,2 g
Fibrer: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 106 kcal
Kolhydrater: 4,2 g
- varav socker : 0,7 g
Protein: 6,4 g
Fibrer: 0,1 g
Fett: 7,1 g
- varav mättat fett : 3,8 g
- varav enkelomättat fett : 2 g
- varav fleromättat fett : 0,7 g

Annat innehåll:

Vatten: 79,9 g

Avfall: 8 g

Aska: 2,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till fosfor Rik på jod Bra källa till vitamin A Bra källa till selen Bra källa till protein Rik på vitamin B12

Vitaminer

Vitamin B12 : 2,13 µg 53,25% av AI
Vitamin E : 1,4 mg 12,73% av AI
Niacinekvivalenter : 1,54 NE 10,69% av RI
Vitamin A : 70,2 RE 8,78% av RI
Vitamin D : 0,44 µg 4,4% av RI
Riboflavin : 0,05 mg 3,13% av RI
Folat : 10 µg 3,03% av RI
Niacin : 0,42 mg 2,92% av RI
Vitamin C : 2,5 mg 2,27% av RI
Tiamin : 0,02 mg 2,22% av RI
Vitamin B6 : 0,02 mg 1,11% av RI
Retinol : 64 µg
Betakaroten : 74 µg

Mineraler

Jod : 71,9 µg 47,93% av AI
Salt : 1,6 g 27,83% av RI
Selen : 15,7 µg 17,44% av AI
Fosfor : 78 mg 15% av AI
Zink : 0,9 mg 7,09% av RI
Järn : 0,9 mg 6% av RI
Magnesium : 17 mg 4,86% av AI
Kalcium : 29 mg 3,05% av RI
Kalium : 53 mg 1,51% av AI
Natrium : 663 mg

Kolhydrater

Socker : 0,7 g 0,78% av RI
Disackarider : 0,6 g

Fett

Mättat fett : 3,8 g 19% av RI
Fleromättat fett : 0,7 g
Enkelomättat fett : 2 g
Kolesterol : 49,3 mg

Källa: Livsmedelsverket