Näring.se

Surkål

100 g surkål innehåller 32 kcal, 1,1 g protein, 5,2 g kolhydrater och 0,1 g fett. Hög halt av vitamin K och vitamin C. Källa till selen.

Näringsvärde per 100 g

g

Portionsvikter från Fineli

Vitaminer

Mineraler

Staplarna visar andel av rekommenderat (RI) eller tillräckligt intag (AI) för vuxna enligt NNR 2023. Tryck på en rad för referensvärdet.

Fettsyror, sockerarter och övrigt

Fett

Sockerarter och kolhydrater

Övrigt

Källa

Fineli version 20. Så väljs värdena

Samma livsmedel, annan variant:

  • Surkål konserv. m. lag

    Huvudvariant
    • Kolhydrater 48 E%
    • Protein 21 E%
    • Fibrer 20 E%
    • Fett 11 E%
    Energi
    17 kcal
    −46 %
    Fett
    0,2 g
    +0,1 g
    varav mättat
    0 g
    ±0
    Kolhydrater
    2 g
    −61 %
    varav sockerarter
    0,1 g
    −4,9 g
    Fibrer
    1,7 g
    −29 %
    Protein
    0,9 g
    −0,2 g
    Salt
    0,8 g
    −0,1 g

    Vitaminer och mineraler

    • Vitamin C 15 mg −54 %
    • Folat 40 µg +49 %
    • Kalium 260 mg +12 %
    • Järn 1,1 mg
    • Vitamin B6 0,1 mg −29 %
    • Fosfor 28 mg +7 %

    Per 100 g. Ändringen är jämfört med Surkål.

    Visa sidan

Liknande livsmedel i grönsaker

Dina referensvärden

Rekommendationerna baseras på genomsnittet för vuxna. Vill du få mer exakta värden för dig? Ange då saker som påverkar, så som ålder, vikt och kön. Uppgifterna sparas bara på din enhet.

Kön
Ålder
Vikt, längd och aktivitet (för protein och energi)
Egna dagliga mål

Ett ifyllt värde gäller i stället för det beräknade. Lämna tomt för att använda det beräknade.