Näringsvärde per 100 g
g
Portionsvikter från Fineli, för surkål
Vitaminer
Mineraler
Staplarna visar andel av rekommenderat (RI) eller tillräckligt intag (AI) för vuxna enligt NNR 2023. Tryck på en rad för referensvärdet.
Fettsyror, sockerarter och övrigt
Fett
Sockerarter och kolhydrater
Övrigt
Källa
Livsmedelsdatabasen version 2025-10-29. Så väljs värdena
Samma livsmedel, annan variant:
Surkål
- Kolhydrater 66 E%
- Fibrer 15 E%
- Protein 14 E%
- Fett 3 E%
- Syror 2 E%
- Energi
- 31,7 kcal
- +86 %
- Fett
- 0,1 g
- −0,1 g
- varav mättat
- 0,02 g
- ±0
- Kolhydrater
- 5,19 g
- +160 %
- varav sockerarter
- 5,04 g
- +4,9 g
- Fibrer
- 2,4 g
- +41 %
- Protein
- 1,09 g
- +0,2 g
- Salt
- 0,87 g
- +0,1 g
Vitaminer och mineraler
- Vitamin K 34 µg
- Vitamin C 32,7 mg +118 %
- Jod 22,7 µg
- Selen 8,71 µg
- Folat 26,8 µg −33 %
- Vitamin B6 0,14 mg +40 %
Liknande livsmedel i grönsaker
- Lök rostad
- 607
- kcal
- 6,4 g
- prot
- 48,5 g
- fett
- 35 g
- kolh
- Rödkålssallad m. äpple
- 81
- kcal
- 0,5 g
- prot
- 0,1 g
- fett
- 18,3 g
- kolh
- Champinjon stekt u. fett
- 35
- kcal
- 3,1 g
- prot
- 0,3 g
- fett
- 3,5 g
- kolh
- Palsternacka kokt m. salt
- 71
- kcal
- 1,7 g
- prot
- 0,6 g
- fett
- 12,5 g
- kolh
- Fänkål kokt m. salt
- 28
- kcal
- 2,8 g
- prot
- 0,4 g
- fett
- 1,8 g
- kolh
- Ingefära färsk
- 63
- kcal
- 2,2 g
- prot
- 0,8 g
- fett
- 9 g
- kolh