Vitkål stuvad hemlagad

100 g vitkål stuvad hemlagad består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C; och en bra källa till folat och vitamin B12.

Energifördelning

(av totalt 69 kalorier )

Fett: 3,3 g
Kolhydrater: 6,8 g
Protein: 2,3 g
Fibrer: 1,3 g

Välj vikt:

Energi: 69 kcal
Kolhydrater: 6,8 g
- varav socker : 4,1 g
Protein: 2,3 g
Fibrer: 1,3 g
Fett: 3,3 g
- varav mättat fett : 1,2 g
- varav enkelomättat fett : 1,1 g
- varav fleromättat fett : 0,4 g

Annat innehåll:

Vatten: 85 g

Aska: 1,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 19 mg 23,75% av DRI
Folat : 38 µg 12,67% av DRI
Vitamin B12 : 0,2 µg 8% av DRI
Riboflavin : 0,08 mg 5,71% av DRI
Vitamin B6 : 0,08 mg 5,71% av DRI
Vitamin A : 41 RE 5,13% av DRI
Vitamin D : 0,21 µg 4,2% av DRI
Tiamin : 0,04 mg 3,64% av DRI
Vitamin E : 0,28 mg 2,33% av DRI
Niacin : 0,37 mg 2,31% av DRI
Niacinekvivalenter : 0,75 NE
Retinol : 34 µg
Betakaroten : 84 µg

Mineraler

Salt : 0,7 g 11,67% av DRI
Fosfor : 52 mg 7,43% av DRI
Kalcium : 59 mg 7,38% av DRI
Kalium : 137 mg 6,85% av DRI
Jod : 4,8 µg 3,2% av DRI
Järn : 0,4 mg 2,86% av DRI
Magnesium : 9 mg 2,4% av DRI
Zink : 0,2 mg 2% av DRI
Selen : 0,8 µg 1,45% av DRI
Natrium : 270 mg

Kolhydrater

Socker : 4,1 g 4,56% av DRI
Sackaros : 0,1 g
Monosackarider : 2 g
Disackarider : 2,1 g

Fett

Mättat fett : 1,2 g 6% av DRI
Fleromättat fett : 0,4 g
Enkelomättat fett : 1,1 g
Kolesterol : 6 mg

Mer maträtt

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket