Äggröra

100 g äggröra består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin A, fosfor, jod och selen; och en bra källa till kalcium och folat.

Energifördelning

(av totalt 187 kalorier )

Fett: 15,3 g
Protein: 11,9 g
Kolhydrater: 1 g

Välj vikt:

Energi: 187 kcal
Kolhydrater: 1 g
- varav socker : 1,1 g
Protein: 11,9 g
Fett: 15,3 g
- varav mättat fett : 3,2 g
- varav enkelomättat fett : 7,2 g
- varav fleromättat fett : 3 g

Annat innehåll:

Vatten: 69,5 g

Avfall: 11,2 g

Aska: 1,7 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin D : 3,41 µg 68,2% av DRI
Vitamin E : 6,69 mg 55,75% av DRI
Vitamin B12 : 1,38 µg 55,2% av DRI
Vitamin A : 238,1 RE 29,76% av DRI
Riboflavin : 0,38 mg 27,14% av DRI
Folat : 57,1 µg 19,03% av DRI
Vitamin B6 : 0,09 mg 6,43% av DRI
Tiamin : 0,07 mg 6,36% av DRI
Vitamin C : 0,1 mg 0,13% av DRI
Niacin : 0,01 mg 0,06% av DRI
Niacinekvivalenter : 3,02 NE
Betakaroten : 14 µg
Retinol : 236,8 µg

Mineraler

Jod : 81,74 µg 54,49% av DRI
Selen : 21,38 µg 38,87% av DRI
Fosfor : 187 mg 26,71% av DRI
Salt : 1,2 g 20% av DRI
Zink : 1,28 mg 12,8% av DRI
Järn : 1,58 mg 11,29% av DRI
Kalcium : 66,93 mg 8,37% av DRI
Kalium : 146 mg 7,3% av DRI
Magnesium : 12,73 mg 3,39% av DRI
Natrium : 478 mg

Kolhydrater

Socker : 1,1 g 1,22% av DRI
Monosackarider : 0,4 g
Disackarider : 0,7 g

Fett

Mättat fett : 3,2 g 16% av DRI
Fleromättat fett : 3 g
Enkelomättat fett : 7,2 g
Kolesterol : 318,4 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket