Leverbiff mald lever stekt hemlagad

100 g leverbiff mald lever stekt hemlagad innehåller 146 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin A, fosfor och folat. Den är också en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 146 kalorier )

Fett: 6,4 g
Protein: 12,8 g
Kolhydrater: 8,9 g
Fibrer: 0,7 g

Välj vikt:

Energi: 146 kcal
Kolhydrater: 8,9 g
- varav socker : 0,3 g
Protein: 12,8 g
Fibrer: 0,7 g
Fett: 6,4 g
- varav mättat fett : 2,1 g
- varav enkelomättat fett : 2,4 g
- varav fleromättat fett : 1 g

Annat innehåll:

Vatten: 69 g

Aska: 2,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på vitamin A Bra källa till kalium Rik på fosfor Rik på folat Rik på vitamin B12 Rik på protein

Vitaminer

Vitamin A : 6 523,2 RE 815,4% av RI
Vitamin B12 : 31 µg 775% av AI
Riboflavin : 1,8 mg 112,5% av RI
Niacinekvivalenter : 9,55 NE 66,32% av RI
Niacin : 7,2 mg 50% av RI
Folat : 114 µg 34,55% av RI
Vitamin B6 : 0,56 mg 31,11% av RI
Tiamin : 0,18 mg 20% av RI
Vitamin C : 10 mg 9,09% av RI
Vitamin E : 0,8 mg 7,27% av AI
Vitamin D : 0,47 µg 4,7% av RI
Betakaroten : 278 µg
Retinol : 6 500 µg

Mineraler

Järn : 9,6 mg 64% av RI
Fosfor : 245 mg 47,12% av AI
Zink : 3,3 mg 25,98% av RI
Salt : 1 g 17,39% av RI
Selen : 10 µg 11,11% av AI
Kalium : 385 mg 11% av AI
Magnesium : 20 mg 5,71% av AI
Kalcium : 4 mg 0,42% av RI
Jod : 0,2 µg 0,13% av AI
Natrium : 415 mg

Kolhydrater

Socker : 0,3 g 0,33% av RI
Disackarider : 0,1 g
Monosackarider : 0,2 g

Fett

Mättat fett : 2,1 g 10,5% av RI
Fleromättat fett : 1 g
Enkelomättat fett : 2,4 g
Kolesterol : 100 mg

Källa: Livsmedelsverket