Mineraler
Mineraler är grundämnen som kroppen behöver i små mängder, för skelett, blod, nerver och ämnesomsättning. Salt räknas bland makronäringsämnena eftersom det deklareras på förpackningen.
- Kalcium Rekommenderat intag (RI): 950 mg/dag
- Koppar Rekommenderat intag (RI): 0,9 mg/dag
- Järn Rekommenderat intag (RI): 9 mg/dag (män) och 15 mg/dag (kvinnor)
- Krom Referensintag: 40 µg/dag
- Jod Tillräckligt intag (AI): 150 µg/dag
- Kalium Tillräckligt intag (AI): 3 500 mg/dag
- Magnesium Tillräckligt intag (AI): 350 mg/dag (män) och 300 mg/dag (kvinnor)
- Mangan Tillräckligt intag (AI): 3 mg/dag
- Molybden Tillräckligt intag (AI): 65 µg/dag
- Fosfor Tillräckligt intag (AI): 640 mg/dag (män) och 580 mg/dag (kvinnor)
- Selen Tillräckligt intag (AI): 90 µg/dag (män) och 75 µg/dag (kvinnor)
- Zink Rekommenderat intag (RI): 13 mg/dag (män) och 9,7 mg/dag (kvinnor)
- Fluor Fluor bidrar till att stärka tandemaljen. Huvudkällan är fluoriderat dricksvatten och tandkräm. Tillräckligt intag (AI): 3,7 mg/dag (män) och 3,2 mg/dag (kvinnor)