Gravad lax, laxcarpaccio med citron och olja

🍲 Maträtt

100 g gravad lax, laxcarpaccio med citron och olja består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, jod, protein och selen; och en bra källa till kalium och kalcium, men innehåller mycket salt.

Energifördelning

(av totalt 185 kalorier )

Fett: 12,5 g
Protein: 13,7 g
Kolhydrater: 1,9 g
Syror: 0,4 g

Välj vikt:

Energi: 185 kcal
Syror: 0,4 g
Kolhydrater: 1,9 g
- varav socker : 1,9 g
Protein: 13,7 g
Fett: 12,5 g
- varav mättat fett : 2,2 g
- varav enkelomättat fett : 6,6 g
- varav fleromättat fett : 2,6 g

Annat innehåll:

Vatten: 67 g

Aska: 4,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 4,07 µg 162,8% av DRI
Vitamin D : 6,36 µg 127,24% av DRI
Niacin : 6,85 mg 42,82% av DRI
Vitamin E : 1,74 mg 14,49% av DRI
Tiamin : 0,08 mg 7,65% av DRI
Vitamin K : 4,65 µg 6,2% av DRI
Riboflavin : 0,07 mg 5,29% av DRI
Vitamin C : 3,12 mg 3,9% av DRI
Folat : 9,85 µg 3,28% av DRI
Vitamin A : 18,43 RE 2,3% av DRI
Betakaroten : 1,45 µg
Niacinekvivalenter : 10,18 NE
Retinol : 18,25 µg

Mineraler

Jod : 107,19 µg 71,46% av DRI
Salt : 3,53 g 58,77% av DRI
Fosfor : 214,9 mg 30,7% av DRI
Selen : 11,11 µg 20,19% av DRI
Kalium : 354,7 mg 17,73% av DRI
Kalcium : 111,71 mg 13,96% av DRI
Magnesium : 22,12 mg 5,9% av DRI
Koppar : 0,05 mg 4,9% av DRI
Zink : 0,39 mg 3,94% av DRI
Krom : 1,09 µg 2,73% av DRI
Järn : 0,36 mg 2,6% av DRI
Mangan : 0,02 mg 1,06% av DRI
Molybden : 0,01 mg 0,01% av DRI
Natrium : 1 383,87 mg

Kolhydrater

Socker : 1,87 g 2,08% av DRI
Glukos : 0,04 g
Fruktos : 0,08 g
Sackaros : 1,75 g

Fett

Fettsyror (totalt) : 11,38 g 16,26% av DRI
Mättat fett : 2,19 g 10,95% av DRI
Fleromättat fett : 2,64 g
Enkelomättat fett : 6,55 g
Kolesterol : 43,74 mg

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Kolhydrater

Fett

Mer maträtt