60 g gravad lax, laxcarpaccio med citron och olja innehåller 111 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, jod och protein. Den är också en bra källa till kalium, kalcium och selen. Den innehåller mycket salt.
Näringsvärden per 60 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023