Gravad lax, laxcarpaccio med citron och olja 
60 g gravad lax, laxcarpaccio med citron och olja innehåller 111 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, jod och protein. Den är också en bra källa till kalium och kalcium. Den innehåller mycket salt.
Energifördelning
(av totalt 111 kalorier )
- Fett: 7,5 g
- Protein: 8,2 g
- Kolhydrater: 1,1 g
- Syror: 0,2 g
Välj vikt:
g
- Energi: 111 kcal
Syror: 0,2 g Kolhydrater: 1,1 g - varav socker : 1,1 g
Protein: 8,2 g Fett: 7,5 g - varav mättat fett : 1,3 g
- varav enkelomättat fett : 3,9 g
- varav fleromättat fett : 1,6 g
Specialkost
Näringsvärde
Näringsvärden per 60 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin B12 : 2,44 µg 97,68% av DRI
- Vitamin D : 3,82 µg 76,32% av DRI
- Niacinekvivalenter : 6,11 NE 33,93% av DRI
- Niacin : 4,11 mg 25,69% av DRI
- Vitamin B6 : 0,23 mg 16,71% av DRI
- Vitamin E : 1,04 mg 8,7% av DRI
- Tiamin : 0,05 mg 4,36% av DRI
- Vitamin K : 2,79 µg 3,72% av DRI
- Riboflavin : 0,04 mg 3% av DRI
- Vitamin C : 1,87 mg 2,34% av DRI
- Folat : 5,91 µg 1,97% av DRI
- Vitamin A : 11,06 RE 1,38% av DRI
- Betakaroten : 0,87 µg
- Retinol : 10,95 µg
Mineraler
- Jod : 64,31 µg 42,88% av DRI
- Salt : 2,12 g 35,26% av DRI
- Fosfor : 128,94 mg 18,42% av DRI
- Selen : 6,67 µg 12,12% av DRI
- Kalium : 212,82 mg 10,64% av DRI
- Kalcium : 67,03 mg 8,38% av DRI
- Magnesium : 13,27 mg 3,54% av DRI
- Koppar : 0,03 mg 3% av DRI
- Zink : 0,23 mg 2,34% av DRI
- Krom : 0,65 µg 1,64% av DRI
- Järn : 0,22 mg 1,54% av DRI
- Mangan : 0,01 mg 0,6% av DRI
- Molybden : 0,01 µg 0,01% av DRI
- Natrium : 830,32 mg
Kolhydrater
Fett
- Fettsyror (totalt) : 6,83 g 9,75% av DRI
- Mättat fett : 1,31 g 6,57% av DRI
- Fleromättat fett : 1,58 g
- Enkelomättat fett : 3,93 g
- Kolesterol : 26,24 mg
