Jäst färsk

100 g jäst färsk består av måttligt med kalorier; är rik på folat, kalium, fosfor, protein och niacin; och en bra källa till magnesium.

Energifördelning

(av totalt 110 kalorier )

Kolhydrater: 14,1 g
Protein: 12,1 g
Fett: 0,4 g

Välj vikt:

Energi: 110 kcal
Kolhydrater: 14,1 g
- varav socker : 4,4 g
Protein: 12,1 g
Fett: 0,4 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0,3 g
- varav fleromättat fett : 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 71 g

Aska: 2,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Folat : 999,8 µg 333,27% av DRI
Riboflavin : 1,65 mg 117,86% av DRI
Niacin : 11,2 mg 70% av DRI
Tiamin : 0,71 mg 64,55% av DRI
Vitamin B6 : 0,6 mg 42,86% av DRI
Vitamin E : 0,2 mg 1,67% av DRI
Niacinekvivalenter : 13,22 NE

Mineraler

Fosfor : 395 mg 56,43% av DRI
Zink : 4,5 mg 45% av DRI
Järn : 4,9 mg 35% av DRI
Kalium : 610 mg 30,5% av DRI
Magnesium : 59 mg 15,73% av DRI
Jod : 4 µg 2,67% av DRI
Selen : 1 µg 1,82% av DRI
Kalcium : 13 mg 1,63% av DRI
Natrium : 16 mg

Kolhydrater

Socker : 4,4 g 4,89% av DRI

Fett

Enkelomättat fett : 0,3 g

Mer övrigt

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket