Äggula rå

100 g äggula rå innehåller 319 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin A, fosfor och folat. Den är också en bra källa till kalcium. Den innehåller mycket mättat fett.

Energifördelning

(av totalt 319 kalorier )

Fett: 28,6 g
Protein: 15,6 g
Kolhydrater: 0,6 g

Välj vikt:

Energi: 319 kcal
Kolhydrater: 0,6 g
- varav socker : 0,6 g
Protein: 15,6 g
Fett: 28,6 g
- varav mättat fett : 7,6 g
- varav enkelomättat fett : 11,7 g
- varav fleromättat fett : 4,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 49 g

Aska: 2,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på vitamin A Rik på fosfor Rik på folat Bra källa till kalcium Rik på vitamin K Rik på jod Hög halt mättat fett

Vitaminer

Vitamin E : 16,7 mg 151,82% av AI
Vitamin K : 80,8 µg 107,73% av AI
Vitamin B12 : 3,88 µg 97% av AI
Vitamin A : 702,5 RE 87,81% av RI
Folat : 241 µg 73,03% av RI
Vitamin D : 3,82 µg 38,2% av RI
Riboflavin : 0,57 mg 35,62% av RI
Niacinekvivalenter : 3,9 NE 27,08% av RI
Tiamin : 0,23 mg 25,56% av RI
Vitamin B6 : 0,23 mg 12,78% av RI
Retinol : 702 µg

Mineraler

Fosfor : 522 mg 100,38% av AI
Selen : 58,6 µg 65,11% av AI
Jod : 76 µg 50,67% av AI
Zink : 3,4 mg 26,77% av RI
Järn : 3,1 mg 20,67% av RI
Kalcium : 141 mg 14,84% av RI
Magnesium : 14 mg 4% av AI
Salt : 0,2 g 3,48% av RI
Kalium : 108 mg 3,09% av AI
Natrium : 65 mg

Kolhydrater

Socker : 0,6 g 0,67% av RI
Disackarider : 0,3 g
Monosackarider : 0,3 g

Fett

Mättat fett : 7,6 g 38% av RI
Fleromättat fett : 4,3 g
Enkelomättat fett : 11,7 g
Kolesterol : 992 mg

Källa: Livsmedelsverket