Älg färs rå 
100 g älg färs rå innehåller 106 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till kalium och selen.
Välj vikt:
g
- Energi: 106 kcal
Protein: 22,6 g Fett: 1,6 g - varav mättat fett : 0,6 g
- varav enkelomättat fett : 0,5 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin B12 : 3,26 µg 130,4% av DRI
- Niacinekvivalenter : 9 NE 50% av DRI
- Niacin : 4,82 mg 30,13% av DRI
- Riboflavin : 0,34 mg 24,29% av DRI
- Vitamin B6 : 0,33 mg 23,57% av DRI
- Tiamin : 0,14 mg 12,73% av DRI
- Vitamin E : 0,8 mg 6,67% av DRI
- Vitamin K : 1,4 µg 1,87% av DRI
- Vitamin A : 6,4 RE 0,8% av DRI
- Retinol : 6,4 µg
Mineraler
Fett
- Mättat fett : 0,6 g 3% av DRI
- Fleromättat fett : 0,3 g
- Enkelomättat fett : 0,5 g
- Kolesterol : 56 mg
