Skarpsill

🍤 Fisk, skaldjur

100 g skarpsill består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, vitamin A och jod; och en bra källa till kalium, kalcium och magnesium.

Energifördelning

(av totalt 152 kalorier )

Fett: 9,1 g
Protein: 17,6 g

Välj vikt:

Energi: 152 kcal
Protein: 17,6 g
Fett: 9,1 g
- varav mättat fett : 2,4 g
- varav enkelomättat fett : 3,2 g
- varav fleromättat fett : 2,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 74 g

Avfall: 30 g

Aska: 2,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 10,4 µg 416% av DRI
Vitamin D : 20,3 µg 406% av DRI
Vitamin A : 276 RE 34,5% av DRI
Niacin : 4,39 mg 27,44% av DRI
Vitamin B6 : 0,27 mg 19,29% av DRI
Riboflavin : 0,15 mg 10,71% av DRI
Vitamin E : 0,76 mg 6,33% av DRI
Folat : 17,6 µg 5,87% av DRI
Niacinekvivalenter : 7,6 NE
Retinol : 276 µg

Mineraler

Fosfor : 381 mg 54,43% av DRI
Selen : 22,6 µg 41,09% av DRI
Jod : 59 µg 39,33% av DRI
Zink : 2,71 mg 27,1% av DRI
Kalcium : 157 mg 19,63% av DRI
Kalium : 246 mg 12,3% av DRI
Järn : 1,65 mg 11,79% av DRI
Magnesium : 31 mg 8,27% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Natrium : 68 mg

Fett

Mättat fett : 2,4 g 12% av DRI
Fleromättat fett : 2,3 g
Enkelomättat fett : 3,2 g
Kolesterol : 110 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket