Braxen rå

🍤 Fisk, skaldjur

100 g braxen rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, selen, protein, vitamin D och vitamin B12; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 103 kalorier )

Protein: 16,7 g
Fett: 4 g

Välj vikt:

Energi: 103 kcal
Protein: 16,7 g
Fett: 4 g
- varav mättat fett : 0,7 g
- varav enkelomättat fett : 0,8 g
- varav fleromättat fett : 1,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 78 g

Avfall: 40 g

Aska: 1,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 5 µg 200% av DRI
Vitamin D : 5,5 µg 110% av DRI
Niacin : 4 mg 25% av DRI
Vitamin E : 1,3 mg 10,83% av DRI
Vitamin B6 : 0,12 mg 8,57% av DRI
Tiamin : 0,07 mg 6,36% av DRI
Riboflavin : 0,07 mg 5% av DRI
Folat : 9 µg 3% av DRI
Vitamin A : 14 RE 1,75% av DRI
Niacinekvivalenter : 7,06 NE
Retinol : 14 µg

Mineraler

Selen : 31 µg 56,36% av DRI
Fosfor : 210 mg 30% av DRI
Kalium : 350 mg 17,5% av DRI
Kalcium : 63 mg 7,88% av DRI
Magnesium : 26 mg 6,93% av DRI
Zink : 0,5 mg 5% av DRI
Jod : 7 µg 4,67% av DRI
Järn : 0,4 mg 2,86% av DRI
Salt : 0,1 g 1,67% av DRI
Natrium : 43 mg

Fett

Mättat fett : 0,7 g 3,5% av DRI
Enkelomättat fett : 0,8 g
Fleromättat fett : 1,3 g
Kolesterol : 60 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket