(arc)ljus rotsak, medelvärde 
60 g (arc)ljus rotsak, medelvärde innehåller 29,7 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin C. Den är också en bra källa till bland annat kalium, folat och selen.
Energifördelning
(av totalt 29,7 kalorier )
- Kolhydrater: 5,7 g
- Protein: 0,8 g
- Fibrer: 1,1 g
- Fett: 0,1 g
- Syror: 0,1 g
Välj vikt:
g
- Energi: 29,7 kcal
Syror: 0,1 g Kolhydrater: 5,7 g - varav socker : 1,9 g
Protein: 0,8 g Fibrer: 1,1 g Fett: 0,1 g - varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 60 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin C : 16,23 mg 20,29% av DRI
- Folat : 20,93 µg 6,98% av DRI
- Tiamin : 0,07 mg 6,55% av DRI
- Vitamin B6 : 0,07 mg 4,71% av DRI
- Niacinekvivalenter : 0,67 NE 3,7% av DRI
- Niacin : 0,52 mg 3,23% av DRI
- Riboflavin : 0,02 mg 1,71% av DRI
- Vitamin K : 0,86 µg 1,15% av DRI
- Vitamin E : 0,01 mg 0,1% av DRI
- Vitamin A : 0,2 RE 0,02% av DRI
- Betakaroten : 2,26 µg
Mineraler
- Kalium : 232,5 mg 11,63% av DRI
- Selen : 3,16 µg 5,75% av DRI
- Mangan : 0,1 mg 4,8% av DRI
- Fosfor : 23,76 mg 3,39% av DRI
- Koppar : 0,03 mg 3% av DRI
- Magnesium : 9,72 mg 2,59% av DRI
- Kalcium : 14,03 mg 1,75% av DRI
- Järn : 0,24 mg 1,71% av DRI
- Zink : 0,13 mg 1,26% av DRI
- Krom : 0,28 µg 0,69% av DRI
- Jod : 0,56 µg 0,37% av DRI
- Salt : 0,01 g 0,1% av DRI
- Natrium : 2,45 mg
Kolhydrater
Fett
- Fettsyror (totalt) : 0,05 g 0,08% av DRI
- Mättat fett : 0,01 g 0,06% av DRI
- Enkelomättat fett : 0,01 g
- Fleromättat fett : 0,04 g
- Kolesterol : 0,08 mg
