Rosenkål, brysselkål, kokt med salt

🍲 Maträtt

100 g rosenkål, brysselkål, kokt med salt består av relativt lite kalorier; är rik på kalium, vitamin K, vitamin C och folat; och en bra källa till fosfor och jod.

Energifördelning

(av totalt 41 kalorier )

Kolhydrater: 3,8 g
Protein: 3,6 g
Fibrer: 4,4 g
Syror: 0,5 g
Fett: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 41 kcal
Syror: 0,5 g
Kolhydrater: 3,8 g
- varav socker : 3,7 g
Protein: 3,6 g
Fibrer: 4,4 g
Fett: 0,1 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 78 g

Aska: 2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin K : 217,8 µg 290,4% av DRI
Vitamin C : 69,5 mg 86,88% av DRI
Folat : 64,85 µg 21,62% av DRI
Riboflavin : 0,13 mg 9,07% av DRI
Tiamin : 0,08 mg 7,43% av DRI
Niacin : 0,69 mg 4,33% av DRI
Vitamin A : 31,91 RE 3,99% av DRI
Vitamin E : 0,4 mg 3,3% av DRI
Niacinekvivalenter : 0,55 NE
Betakaroten : 381,7 µg

Mineraler

Kalium : 515,17 mg 25,76% av DRI
Selen : 9,9 µg 18,01% av DRI
Jod : 25,99 µg 17,33% av DRI
Salt : 1,02 g 17,02% av DRI
Mangan : 0,24 mg 11,95% av DRI
Fosfor : 66 mg 9,43% av DRI
Magnesium : 24,09 mg 6,42% av DRI
Koppar : 0,04 mg 4,12% av DRI
Kalcium : 27,24 mg 3,4% av DRI
Järn : 0,38 mg 2,74% av DRI
Zink : 0,27 mg 2,68% av DRI
Krom : 0,55 µg 1,38% av DRI
Molybden : 0,01 mg 0,01% av DRI
Natrium : 400,86 mg

Kolhydrater

Socker : 3,68 g 4,09% av DRI
Galaktos : 0,02 g
Maltos : 0,07 g
Stärkelser : 0,15 g
Fruktos : 1 g
Glukos : 1,1 g
Sackaros : 1,5 g

Fett

Mättat fett : 0,02 g 0,09% av DRI
Fettsyror (totalt) : 0,06 g 0,09% av DRI
Enkelomättat fett : 0 g
Fleromättat fett : 0,04 g

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Kolhydrater

Fett

Mer maträtt